Vermion krem balsamiczny gourmet granat 200ml ocet

Vermion Krem Balsamiczny Granat 200ml

Krem balsamiczny gourmet to gęsty, słodko-kwasowy sos powstający z redukcji tradycyjnego octu balsamicznego z dodatkiem moszczu winogronowego. Oznaczenie „gourmet” wskazuje na wyższą jakość składników, bogatszy profil smakowy i rzemieślniczy charakter, idealny do wykwintnego wykańczania oraz dekorowania potraw.

Charakterystyka

·        Baza: Wysokiej jakości ocet balsamiczny i zagęszczony moszcz winogronowy.

·        Konsystencja: Ciemna, gęsta i syropowata, pozwalająca na tworzenie trwałych wzorów na talerzu.

·        Smak: Głęboki, zbalansowany, mniej ostry i bardziej słodki niż zwykły ocet.

Zastosowanie w Kuchni

·        Dania słone: Sery dojrzewające, carpaccio, sałatki (np. z rukolą), pizza oraz warzywa z grilla.

·        Mięsa i ryby: Glazury do pieczeni, steków, drobiu oraz jako dodatek do krewetek.

·        Desery: Truskawki, lody waniliowe, owoce leśne oraz panna cotta.