Sok mocarny

Zielone liście pietruszki, choć nie zawsze lubiane przez specyficzny smak, są bogactwem witamin i minerałów. Jedynie w łyżce znajdziemy dzienną dawkę witamin A i C, bogactwo żelaza i kwasu foliowego. Działa wspomagająco na procesy trawienne, redukując wzdęcia i uczucie przelewania w brzuchu. Łagodzi nerwobóle, świetnie wpływa na wzrok i cerę, stosowana jako naturalny moczopędny składnik koktajlów. Pietruszki powinny unikać kobiety w ciąży, gdyż działa pobudzająco na macicę, jest również niewskazana przy zapaleniu nerek.

Jarmuż jest jednym z ulubionych składników soków i koktajli, dobrze komponuje sie praktycznie z każdym smakiem. To doskonałe źródło witaminy A oraz chlorofilu, kóry jest niezwykle podobny do cząsteczek hemu, występujących w krwi. Wspiera działanie całego organizmu, wspomaga regenerację tkanek i narządów, a nawet zwalcza wrogów naczego ciała, takich jak chorobotwórcze bakterie, grzyby czy komórki rakowe. Soki chlorofilowe polecane są szczególnie pracownikom biurowym i mieszkańcom miast, którzy zbyt mało korzystają z dobrodziejstw promieni słonecznych. W jarmużu znajdziemy też sporo witaminy C, żelazo, wapń i potas.

Seler naciowy jest niskokalorycznym warzywem, uprawianym od niecałych 200 lat. W 100g znajdziemy jedynie 13kcal. Seler naciowy spożywany codziennie bywa pomocny przy nadciśnieniu, a dodatkowo wspomaga oczyszczanie organizmu z rakotwórczych substancji.

Jabłka, któż ich nie jada? Wspomagają trawienie, działąją moczopędnie, oczyszczająco, obniżają poziom cholesterolu we krwi, pobudzają pracę wątroby, regulują poziom cukru we krwi, są źródłem witamin z grypy B, witaminy A i C, boru i zbawiennych dla zdrowia pektyn.

Cytryna są dobrym źródłem beta-karotenu, witamin z grupy B i E, potasu, żelaza i magnezu. Terpeny zawarte w soku pobudzają wydzielanie śliny i soków trawiennych. Sok z cytryny przyspieszy trawienie, a także oczyszczanie organizmu, sprzyja dzięki temu odchudzaniu. Zapach cytryny pomaga zwalczać ból głowy.

Składniki:

100g jarmużu

1 jabłko

1 cytryna

2 łodygi selera naciowego

3 gałązki pietruszki

Wykonanie:

Wyciśnij sok w wyciskarce wolnoobrotowej. Pij w okresach wzmożonego wysiłku i osłabienia.