Wybór odpowiedniego dehydratora żywności - Moc Soków

Wybór odpowiedniego dehydratora żywności

Opublikowano: 2018-08-03 14:08:00
Kategoria: Suszenie - dehydratory

Wybór odpowiedniego dehydratora żywności

Suszone produkty spożywcze można z pewnością uznać za element zdrowej diety. Dzięki dehydratacji własnych składników, można po prostu cieszyć się intensywnym smakiem naturalnych produktów bez dodatku konserwantów czy wzmacniaczy smaku, co niezwykle cenne w obecnych czasach. Do suszenia w dehydratorze używać można dowolnie wybranych przez siebie składników o pożądanej jakości i suszyć je w niskich temperaturach. 

Czym różni się dobry dehydrator od zwykłej suszarki?

  • Dehydratory dostępne w naszym sklepie poprzez zastosowanie odpowiednich rozwiązań technologicznych pozwalają na znacznie szybsze suszenie produktów niż w tradycyjny sposób. Umożliwiają to wydajne wiatraki o wysokiej mocy zapewniające dobrą cyrkulację powietrza we wnętrzu dehydratora.

  • Dzięki użyciu dehydratora możliwe jest pozbycie się ze składników większej zawartości wody niż przy użyciu tradycyjnych metod czy suszarek, a więc otrzymanie produktów bardziej suchych i odporniejszych na przechowywanie. Powietrze jest rozprowadzane od wentylatora z tyłu urządzenia do przodu, zamiast pionowo, co pozwala składnikom na bardziej równomierne wysychanie.

  • Poziomy przepływ powietrza i wiele tacek umożliwia suszenie wielu różnych rodzajów produktów jednocześnie. Z racji na wysoką wydajność procesu suszenia, możliwe jest przetwarzanie szerokiej gamy różnorodnych produktów.

  • Utrzymywanie przez te urządzenia stałej i bezpiecznie niskiej temperatury przez cały proces suszenia, gwarantuje zachowanie maksymalnej zawartości składników odżywczych, w tym witamin, minerałów i enzymów. Ponadto po procesie odparowania wody zwiększa się również intensywność smaku składników.

  • Bardzo istotne są również materiały wykonania urządzeń. Dehydratory w przeciwieństwie do tańszych suszarek posiadają same tworzywa wysokiej jakości, nie wchodzące w reakcje z pożywieniem (BPA-free). Najbezpieczniejsze z nich to wykonanie ze stali nierdzewnej, użytej w całości dehydratora Scorpion Byzoo oraz zastosowane do produkcji tacek wybranych modeli serii Sedona firmy Tribest.

  • Dehydratory są urządzeniami prostymi w obsłudze, których sterowanie sprowadza się do wybrania odpowiedniego trybu suszenia i włączenia urządzenia. Nie ma potrzeby mieszania czy przekładania produktów, tak jak może to mieć miejsce podczas mniej wydajnych metod suszenia.

Dehydrator suszenie

Który dehydrator wybrać?

Wiemy już, że dehydratory to wydajne urządzenia wysokiej jakości. Dlatego po decyzji o jego zakupie stoimy przed wyborem odpowiedniego dla siebie modelu. Różnice między tymi urządzeniami nie są duże i dotyczą przede wszystkim wielkości, pojemności i materiałów wykonania danego dehydratora. Warto również zwrócić uwagę na to, czy urządzenie będzie stało cały czas w widocznym miejscu, czy znajdziemy dla niego bardziej postronne miejsce lub czy może chcielibyśmy używać go jedynie czasowo i składać w razie potrzeby (co oferuje składany dehydrator Scorpion Byzoo). Dlatego w celu ułatwienia wyboru prezentujemy zbiorczą tabelę parametrów dostępnych w naszym sklepie dehydratorów:

Parametry

Scorpion Byzoo

Sedona Combo

Sedona Combo Stal

Sedona Raw Food

Sedona Express

Sedona Express Stal

Moc

1000 W

600 W

(2x300W)

600 W

(2x300W)

600 W

(2x300W)

470 W

470 W

Waga

14 kg

10,6 kg

12,6 kg

10,5 kg

9,3 kg

10 kg

Wymiary
(dł x szer x wys):

43,5 x 40,5 x 53,5 cm

50 x 43 x 37 cm

50 x 43 x 37 cm

50 x 43,3 x 37 cm

30,5 x 44,5 x 35,6 cm

30,5 x 44,5 x 35,6 cm

Ilość tacek do suszenia

10 sztuk

9 sztuk

9 sztuk

9 sztuk

10 sztuk

10 sztuk

Wymiary tacki

36 x 40 cm

39 x 33 cm

39 x 33 cm

39 x 33 cm

25 x 33 cm

25 x 33 cm

Powierzchnia suszenia

max. 1,45 m2

max. 1,35 m2

max. 1,35 m2

max. 1,35 m2

max. 0,83 m2

max. 0,83 m2

Gwarancja

5 lat

5 lat

5 lat

5 lat

5 lat

5 lat

Zakres temperatury

35 – 68 ° C

30 – 68 ° C

30 – 68 ° C

30 – 68 ° C

30 – 75 ° C

30 – 75 ° C

Inne cechy

Możliwość złożenia,

największa pojemność

Możliwość włączenia jednego wiatraka (połowy dehydratora)

Możliwość włączenia jednego wiatraka

Możliwość włączenia jednego wiatraka

Najmniejsze wymiary

Najmniejsze wymiary

Dehydrator Scorpion Byzoo

Udostępnij ten post

Napisz komentarz